Cart

Selasa, 04 Februari 2020

Kue Remah Persik

BAHAN-BAHAN

- 3 cangkir Tepung Terigu
- 1 ½ cangkir Gula
- 1 sdt Baking Powder
- ¼ sdt Garam
- 1 cangkir Mentega tawar, dinginkan, potong kasar
- 1 butir Telur
- 2 kaleng Persik (ukuran 15 oz.), tiriskan dan potong-potong.
- 4 sdt Tepung Maizena

CARA

1. Panaskan oven pada suhu 375 F (kira-kira
    190 derajat Celsius).
2. Campur tepung, 1 cangkir gula, baking
    powder, dan garam dalam mangkuk.
    Tambahkan mentega dan aduk rata. Gunakan
    garpu atau pastry cutter, campur mentega
    hingga berbutir. Ratakan setengah adonan ke
    loyang berukuran 9x13 inci yang sudah diolesi
    mentega.
3. Di mangkuk terpisah, aduk sisa ½ cangkir gula dan maizena.
    Tambahkan irisan persik dan aduk rata. Susun persik di atas loyang. Taburi dengan remahan dari sisa adonan kulit.
4. Panggang pada suhu 375 F (kira-kira 190 derajat Celsius) selama
    45-55 menit hingga bagian atas sedikit kecoklatan.
5. Tunggu dingin sebelum dipotong-potong.

Selasa, 04 Februari 2020