ТАЛИАТЕЛЛИ С ПЕРСИКАМИ, ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ
Продукты:
500 гр. нарезанного филе индейки
4 консервированных персика пополам
3 нарезанных зеленых лука
500 гр. талиателли
100 мл. кокосового молока
50 мл. белого вина
1 ст.л. сливочного масла
Соль, перец и эстрагон
Приготовление:
Нагрейте масло и обжарьте нарезанный лук. Добавьте филе индейки и обжаривайте до золотисто коричневой корочки. Залейте все это белым вином и тушите. Нарезать персики тонкими дольками и добавить вместе с кокосовым молоком и эстрагоном к филе индейки. Отварить талиателле «aldente», смешать с соусом, добавить соль, перец и подавайте к столу.
Время для подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
